Lele yakni satu di antara jenis ikan yang kaya protein hewani. Pecel lele termasuk menu makanan favorite beberapa orang karena harga nya yang cukup murah dan enak. Meskipun enak dan murah, Lele yakni ikan paling kotor di antara tipe ikan yang lain yang sering dikonsumsi oleh manusia. Mengapa dimaksud ikan paling kotor? itu penuturannya :
a) Lele hidup dikolam yang demikian kotor dan biasanya dikelilingi oleh kandang ayam atau b4bi.
Untuk anda pengagum ikan lele, memang tidak semua lele hidup atau di budidayakan di kolam yang seputarnya ada kandang ayam atau kandang b4bi. Di indonesia banyak juga yang pelihara ikan lele di kolamkolam umum.
Namun Kenapa di sebut ikan paling kotor, mungkin saja saja karena sebagian besar peternak lele berikanlah makan ternaknya dengan pakan yang datang dari apapun yang kotor termasuk bangkai ayam dll.
Menurut seorang peternak lele dari Tiongkok bernama Zhang Rihong mengaku apabila dirinya sudah memasok banyak lele yang dipanennya semasing 3 bln. sekali ke pasarpasar dan tempat tinggal makan di pinggir jalan di provinsi Hainan tepatnya di Haikou.
Sering Timbulnya keluhan dari beberapa orang, seorang wartawan dari departemen perikanan setempat menelusuri tentang ikan ini.
Beberapa wartawan mengambil sampel tambak dari 7 kolam yang menaruh lele ini. Sebenarnya Ketujuh tambak ini semua dikelilingi oleh kandang ayam dan b4bi, tengah didalam tambak ini ada banyak tumpukan sampah.
Menurut Hukum fikih dalam Islam, konsumsi ikan lele yaitu halal. Tetapi kadangkadang banyak pula peternak lele di Indonesia memelihara lele di empang dan diberi makan berbentuk kotoran. Bila keadaannya seperti ini, jadi ikan lele jadi sama saja dengan bi'na'tang jall4lah, yakni bi'na'tang yang mengkonsumsi makanan kotor dan n4jis hingga hukum mengkonsumsinya yaitu haram.
Agar jadi halal kembali, lele harus dikarantina atau dipisahkan dari tempat yang kotor dan di beri makanan yang bersih. Untuk saat karantina minimal 3 hari. bahaya mengintai anda apabila mengkonsumsi lele, satu suap ikan lele punya k4ndung4n 3000 sel kanker.
0 komentar:
Posting Komentar